Hỷ Châu cổ trấn thị trấn hạnh phúc của Hứa Hồng Đậu ở Vân Nam

10/04/2024 hangthuong Blog

Hỷ Châu cổ trấn, một trong những cổ trấn đẹp và có lịch sử lâu đời ở Đại Lý, đã từng là nền tảng cho nhiều bối cảnh động lòng người trong bộ phim “Đi đến nơi có gió”. Nơi đây được mệnh danh là “cổ trấn hạnh phúc”, với vẻ đẹp tĩnh lặng, giản dị nhưng vẫn thu hút sự chú ý của du khách khi họ đến thăm Đại Lý.

Hỷ Châu cổ trấn ở đâu Trung Quốc? Định vị vị trí địa lý

Hỷ Châu cổ trấn, nằm cách thành phố cổ Đại Lý khoảng hơn 20 km về phía bắc, thuộc tỉnh Vân Nam – Trung Quốc. Nằm giữa bờ hồ Nhĩ Hải và dãy núi Thương Sơn, cổ trấn này bao gồm 13 ngôi làng nhỏ, với dân số chủ yếu là người Bai, cùng một số ít cư dân Hui và Hán, ước tính khoảng 54.779 người.

Với vị trí chiến lược trên con đường Trà Mã cổ đạo, Hỷ Châu từng là trạm trao đổi buôn bán quan trọng. Trong Thế chiến thứ hai, nơi đây còn là nơi đặt trạm đóng quân và đài phát thanh của đội Phi Hổ.

Ngoài ra, Hỷ Châu còn được biết đến với sự phát triển của lối kiến trúc cổ truyền thống của người Bai, được bảo tồn và khôi phục sau nhiều cuộc chiến tranh. Điều này tạo nên một bức tranh lịch sử đậm đà và một nét đẹp văn hóa đặc sắc cho cổ trấn này.

Quá trình lịch sử hình thành của trấn cổ tỉnh Vân Nam

Lịch sử của Hỷ Châu cổ trấn bắt nguồn từ triều đại nhà Tùy (581 – 618), nhưng chính thức được thành lập trong thời kỳ vương quốc Nam Chiếu (737 – 902), cũng là thời điểm mà con đường Trà Mã cổ đạo được hình thành vào những năm 700 sau công nguyên. Sự ra đời của con đường Trà Mã cổ đạo đã có ảnh hưởng sâu rộng đến phát triển của cổ trấn này. Với vị trí chiến lược, chỉ cách thủ đô chính trị và quân sự của vương quốc Nam Chiếu vài km, Hỷ Châu đã chứng kiến sự phát triển về mặt kiến trúc và kỹ thuật.

Triều đại nhà Nguyên (1271 – 1368) đánh dấu sự xuất hiện của một số lượng lớn các tín đồ hồi giáo từ bắc Trung Quốc và Trung Á. Đế chế Mông Cổ đã mang đến khu vực này phương pháp làm pho mát từ sữa bò và váng sữa, một truyền thống có nguồn gốc từ thảo nguyên vô tận ở Mông Cổ. Phương pháp này đã trở thành một truyền thống đặc biệt được nhiều gia đình ở Hỷ Châu cổ trấn tiếp tục duy trì đến ngày nay.

Trong triều đại nhà Minh (1368 – 1644), Hỷ Châu cổ trấn phát triển mạnh mẽ trong kinh doanh và thương mại trên con đường Trà Mã cổ đạo. Các thương nhân Bai đã đi du mục khắp nơi từ Đông Nam Á đến Tây Tạng, mang theo hàng hóa như trà, đá cẩm thạch và các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Thời đại này cũng ghi nhận nhiều thành tựu về mặt học thuật, với việc viết tên của các học sinh đỗ kỳ thi quốc gia trên một cổng lớn ở quảng trường thành phố, một truyền thống vẫn được duy trì đến ngày nay.

Trong triều đại nhà Thanh (1644 – 1912), kinh doanh phát triển mạnh mẽ và con cái của các gia đình giàu có đã đi học ở nước ngoài. Hỷ Châu trở thành trung tâm học thuật, thu hút các giáo sư từ đại học Hoa Trung (Huazhong) tại Vũ Hán. Do đó, Hỷ Châu được mệnh danh là “Cambridge của phương Đông”.

Đến nay, Hỷ Châu vẫn là điểm đến được yêu thích khi du lịch Đại Lý, với cảnh quan tuyệt vời, sự phát triển và giá trị văn hóa mà nó mang lại. Du khách có thể kết hợp thăm quan Hỷ Châu cổ trấn trong các chuyến đi đến Lệ Giang, Đại Lý và các điểm du lịch khác.

Đến Hỷ Châu du lịch nên làm gì để khám phá hết nơi này

a. Đi chợ vào buổi sáng sớm để cảm nhận cuộc sống nơi đây

Khi ghé thăm Hỷ Châu, một trải nghiệm không thể bỏ qua là việc thăm chợ sáng nơi đây. Mỗi buổi sáng, từ lúc bình minh cho đến khi ánh nắng mới vừa ấm, chợ sáng Hỷ Châu trở nên rộn ràng và sôi động, thu hút đông đảo nông dân và thương lái từ các làng xóm và vùng lân cận. Đây không chỉ là nơi để trao đổi mua bán hàng hóa hàng ngày, mà còn là điểm gặp gỡ văn hóa, nơi mà cuộc sống đời thường của người dân nơi đây hiện lên đầy màu sắc.

Tại chợ Hỷ Châu cổ trấn, cả người dân địa phương và du khách đến từ khắp nơi đều có cơ hội thưởng thức và mua sắm những sản phẩm nông sản tươi ngon như rau củ, trái cây, thịt, cá, cùng với nhiều loại hàng hóa khác được sản xuất và chăm sóc bởi những bà con nông dân địa phương. Sự đa dạng của các mặt hàng từ thực phẩm tươi sống đến hàng thủ công truyền thống phản ánh rõ cuộc sống và văn hóa địa phương, cũng như tinh thần cộng đồng mạnh mẽ tại Hỷ Châu.

Đặc biệt, chợ sáng ở Hỷ Châu còn là nơi giúp du khách trải nghiệm và cảm nhận được nhịp sống của một thị trấn cổ kính. Từ cách người dân chào đón, thương lượng cho đến không khí hối hả nhưng vẫn ấm áp và thân thiện. Nhiều du khách thường xuyên dạo quanh chợ sáng, thưởng thức các món ăn địa phương để hiểu sâu hơn về văn hóa và đời sống của người dân Hỷ Châu cổ trấn.

b. Đến quảng trường để thử đặc sản độc đáo của địa phương 

Khi đến quảng trường thị trấn Hỷ Châu, bạn sẽ không chỉ đơn thuần bước vào một không gian mở, mà còn chạm vào trái tim sôi động của thị trấn này. Quảng trường là nơi hội tụ nhịp sống, văn hóa và là điểm đến yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách từ xa. Từ sáng sớm cho đến khuya muộn, quảng trường luôn rộn ràng với hoạt động giao lưu, thưởng thức ẩm thực, mua sắm và tham quan.

Một trong những điểm đặc biệt thu hút sự chú ý tại quảng trường là những quán ăn phục vụ đủ loại món ăn địa phương. Đặc biệt, không thể không nhắc đến món Xizhou baba, một loại bánh bột hấp đặc trưng của vùng này, được chế biến với nhiều loại nhân đa dạng, từ ngọt đến mặn, thu hút mọi vị giác.

Khi du khách bước chân đến Hỷ Châu cổ trấn, họ không chỉ đắm chìm trong không gian lịch sử và văn hóa độc đáo mà còn được trải nghiệm sâu sắc các góc khuất của nền văn hóa địa phương. Các gian hàng thủ công mỹ nghệ là điểm đến lý tưởng để khám phá và tận hưởng sự đa dạng của các sản phẩm độc đáo, từ những món đồ hàng ngày đến những món quà lưu niệm tinh tế, mỗi sản phẩm đều phản ánh bản sắc độc đáo của văn hóa địa phương.

Nơi này không chỉ là điểm mua sắm mà còn là nơi du khách có thể ngắm nhìn cánh cổng lớn được tạo nên từ đá cẩm thạch, với những chi tiết chạm khắc tinh xảo và trang trí công phu. Trên những tấm cổng đá, tên tuổi của những nhân vật lịch sử và những câu chuyện hấp dẫn từ lịch sử phong phú của Tây Châu được ghi chép, tạo nên một điểm nhấn không chỉ làm đẹp cho không gian mà còn kể lại một phần trong hành trình văn hóa và lịch sử của vùng đất này.

c. Đền Daci là biểu tượng của văn hóa tôn giáo khác nhau

Nhưng điểm đến đặc biệt không thể không nhắc đến khi đặt chân đến Hỷ Châu cổ trấn chính là Đền Daci, một công trình kiến trúc độc đáo và mang tính tôn giáo cao quý. Được xây dựng từ thế kỷ 13 dưới triều đại nhà Nguyên, Đền Daci không chỉ là biểu tượng của sự hòa quyện văn hóa tôn giáo mà còn là nơi thờ cúng các vị thần thuộc nhiều truyền thống tôn giáo khác nhau như Phật giáo, Đạo giáo, Nho giáo và cả tín ngưỡng Benzhu đặc trưng của người Bai.

Đền Daci không chỉ là nơi linh thiêng mà còn là chứng nhân của nhiều biến cố lịch sử, từ thời kỳ chiếm đóng của quân đội Nhật Bản trong Thế chiến thứ hai đến sự sử dụng của Đại học Hồ Nam trong một thời gian dài sau chiến tranh. Từ năm 1986, Đền Daci Hỷ Châu cổ trấn được công nhận là di sản văn hóa quốc gia và bắt đầu quá trình bảo tồn và phục hồi.

d. Khu nhà Yan Family là nơi không thể bỏ qua khi đến Hỷ Châu cổ trấn

Không chỉ có Đền Daci, khu nhà Yan Family cũng là một điểm đến không thể bỏ qua cho du khách muốn hiểu rõ hơn về văn hóa và lịch sử của người Bai. Ban đầu là nơi sinh sống của Yan Zizhen, một doanh nhân nổi tiếng, khu nhà Yan Family sau này đã được chuyển đổi thành một bảo tàng, nơi trưng bày và giới thiệu về lịch sử và kiến trúc đặc sắc của người Bai.

Khi thăm khu nhà Yan Family ở Hỷ Châu cổ trấn, du khách sẽ được chiêm ngưỡng không chỉ kiến trúc truyền thống của người Bai mà còn bức tường bình phong đá cẩm thạch khắc họa những truyền thuyết dân gian đặc trưng của vùng đất này. Những câu chuyện này không chỉ là biểu hiện của cuộc sống và tinh thần làm việc của người dân địa phương mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm văn học nổi tiếng. Du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm sâu sắc và độc đáo về văn hóa và lịch sử của người Bai qua chuyến thăm này.

e. Thưởng thức đủ các loại trà thơm ngon của người Bai

Trải nghiệm ba loại trà tại Hỷ Châu cổ trấn không chỉ là việc thưởng thức hương vị mà còn chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc về cuộc sống. Người Bai đã tạo ra một truyền thống độc đáo, mỗi loại trà tượng trưng cho một giai đoạn trong cuộc đời con người, mang lại một trải nghiệm ý nghĩa và thú vị.

Loại trà đầu tiên được thử là “trà đắng nguyên chất”. Đây là loại trà được pha chế từ những lá trà đắng tự nhiên, không thêm bất kỳ phụ gia nào. Hương vị đắng cay này không chỉ đánh thức mọi giác quan, mà còn được coi như biểu tượng cho giai đoạn khó khăn và thử thách ở đầu đời mỗi con người.

Tiếp theo là “trà ngọt”, làm dịu đi vị đắng ban đầu. Loại trà này được pha với đường nâu, hạt óc chó, quạt sữa và hạt mè, tạo nên một hương vị ngọt ngào, ấm áp. Hương vị ngọt ngào này tượng trưng cho niềm vui, hạnh phúc và thành công mà con người trải qua trong cuộc sống.

Vị trà cuối cùng bạn nên thử ở Hỷ Châu cổ trấn là “trà dư vị”, kết hợp hài hòa giữa mật ong và hạt tiêu, tạo nên một hương vị đặc trưng, lưu lại dư vị lâu dài trong miệng. Loại trà này tượng trưng cho sự trưởng thành, sự suy tư và tầm nhìn sâu rộng ở giai đoạn cuối cùng của cuộc đời. Nó như một lời nhắc nhở về việc quý trọng mỗi khoảnh khắc, từng trải nghiệm trong đời.